Du quinoa, des pois chiches et du chou kale associés à la carotte, aux raisins secs et aux noix de pécan. Une vinaigrette au sirop d’érable et à la moutarde de Dijon apporte une légère note sucrée à cette salade vegan.
Ingrédients : Quinoa, pois chiches, chou kale, carotte, oignon rouge, raisins secs, noix de pécan, sirop d’érable, moutarde de Dijon, vinaigre de cidre, huile d’olive
